Brocheta de Tomate cherry con queso freso

Ingredientes:

– 6 tomates cherry
– Una tarrina de queso fresco
– 1 Cucharada sopera de aove
– Orégano al gusto
– Vinagre al gusto
– Una pizca de sal

Preparación:

– Cortar el queso fresco en trozos gruesos, lo podéis hacer también con queso feta
– Cojer dos brochetas, en  mi caso han sido de madera y empezar a introducir el tomate cherry y el queso fresco uno detrá del otro
– Para el aliño, añadir en un bol pequeño el aove, la sal, el orégano y el vinagre y moverlo con un tenedor o una cucharilla hasta que se emulsione un poco
– Añadir el aliño sobre las brochetas
– Listo para comer